La Excavadora presenta: Miles Davis en el Lighthouse (1953)

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Alex, Muy Feliz Cumpleaños !!

Bajando por el monte desde Los Pellines hacia Calfuco

 al fondo Curiñanco. Se inicia la temporada de excursiones.

Cruzando todas las Américas 

este saludo desde la naturaleza,

un abrazo !!

Playa Rosada - Nuevo Paisaje para El Café de la Tarde

                                          La piedra elegida y el café de Costa Rica
                             recién molido.Esta vez la proporción fue
                             18 grs. de café por 300 ml de agua.

                                                       Mojamos el filtro de papel

                                                      Ponemos luego el café recién molido

                                         Vertemos agua para la pre infusión.
                                     Esperamos  20 segundos

 Vertemos la mitad del agua aprox. 

Esperamos unos 10 segundos

Completamos el vertido

                                                     Nuestro café está listo. Salud!!

Nido de Avispas

Si tú no lo usas, otras lo harán por tí... Este invierno y primavera  hice muy poco fuego en el taller para ahorrar leña y entonces esto pasó: Hace tres días en mi primera salida al patio en la mañana sentí un zumbido como de una máquina o eso quise creer, pensé que podía ser de algún vecino, pero no, el zumbido provenía del Notro, ya con las primeras flores rojas, su copa estaba llena de un enjambre de avispas (Chaquetas Amarillas).  Era la hora de dar de comer a Chispa y sé que son carnívoras, aunque se entusiasman con cualquier cosa, también con el pellet. De hecho los últimos veranos se han vuelto una molestía para ella. Esta vez por su masiva presencia eran un peligro efectivo. Aunque su comportamiento no sea tan predeterminado. En ese momento abrí el taller para tener una vía de escape, en caso que se lanzaran a la comida o contra nosotros. Sin embargo al entrar al taller escuché que el zumbido también provenía del cañón del calentador, en ese momento sentí que estaba comenzando a presenciar una película de terror...

Continuará


Nido de avispas 2

Revisé la combustión y abajo nada, solo un olor a ratón muerto...  Las avispas carroñeras lo están devorando en el cañon.., por eso están ahí...  Lo que uno desea en ese momento es expulsarlas de inmediato, entonces intenté hacer un rápido fuego, pero no encendíó, claro, no hay tiraje el cañon está taponado. 

Día gris y fresco. Esperaré a que cumplan su labor y ojalá se vayan. Después haré otro intento de destaponar el calentador.

Al otro día ya no hay zumbido y casi no se ven avispas en el sombrero del cañon.  Subo con con guantes y capucha y una vara de aluminio y quito el sombrero.  Luego introduzco con fuerza la vara..  Salen montones de avispas!!   una se cuela en la capucha y me pica la cara.. bajo lo más rápido que puedo desde el techo por el árbol.

Creo que tuve suerte. Por lo visto no soy alérgico a las picaduras y no paso nada..  Ahí quedo la barra clavada e  hice el video.

Continuará


Tercer Día

Andrés vecino, viene a ver lo que pasa. Al atardecer el cañón se ve tranquilo, revolotean sólo algunas avispas alrededor, aunque ahora sé que están dentro... Subimos con escala y él que es más alto alcanza a mirar el interior,  parece que no son avispas sino abejas normales me dice... y saca un par de fotos...

Lo cierto es que el cañón está totalmente colonizado. ¿Cuál es la solución?  ¿Avispas o abejas normales? Una pregunta para conocedores. Si se trata de avejas normles entonces intentaría no destruir el panal ¿ Pero cómo sacarlas de allí ?

Continuará

Tompkins Al Sur del Mundo

Caminando por Santiago & Nota Cafetera

Iglesia de Santa Filomena barrio Patronato, Recoleta

Alameda con Portugal frente a la UC, segunda gran marcha  Ni Una Menos contra la violencia hacia las mujeres

Entre el jueves 22 y el  sábado 24 estuve en Santiago y me encontré con cosas como estas... Ahora de vuelta en casa una nota cafetera.

   

Nuevo paisaje para el café de la tarde

Ocurrió este año                                                                                            

El 2016 ha estado marcado por el tema cafetero. La historia es larga, muchos años tomando café de grano fuera y dentro del país. 

Si hasta recuerdo cuando en Chile se tomaba café auténtico antes de la invasión del Nestcafé y los demás sucedáneos. Ocurrió que nuestro país fue el único de latinoamérica que lo sustituyo por completo en el consumo doméstico, pero es la hora de retornar al original. Está pasando desde muchos lados, y en lo personal también es así, si hasta Murakami tiene que ver… Oshino el joven camionero que aparece en Kafka En La Orilla, decía que el buen café se hace vertiendo sobre él pequeños chorritos de agua… me quedé con la imagen y comencé a hacerlo hasta ahora, ya con algo más de técnica y con los utensilios apropiados.

¿Cuándo podré completar la idea? Lo que importa ahora es que este domicilio funciona en los hechos como un Café y el que llegue hasta acá sabe lo que encontrará al cruzar la puerta.