Vuelvo a la estación Einstein y desde ahí en metro hasta
Parque Bustamante. Salgo por la salida
que da cerca de calle Rancagua para ir
al Original Green Roasters, Café del que he visto un video en su web que pone
énfasis en que sus procesos son alimentados con energía solar. Subo las
escaleras de una antigua casona, en la primera planta están haciendo arreglos y
me encuentro con un amable espacio de paredes blancas y vigas a la vista, el chico
que me atiende es español y tras la máquina de café hay una barista, la úníca
chilena ahí aparte de mí, el resto son todos extranjeros, presumo norteamericanos,
hay una chica de ojos orientales, pero
trigueña que escribe en un gran cuaderno, es la única que mira y sonríe.
En ese momento hay
café de dos orígenes: Perú y Sumatra, pido uno de este último. Tiene un sabor
cítrico aún más pronunciado que el de La Vega y es muy agradable. Pregunto el
precio del paquete de 250 grs. son $ 7.500, el de Perú vale 6.500. También
pregunto por una tetera de especialidad que vale $ 40.000 (60.60 U$) No compro
nada en ese momento esperando terminar mi recorrido para decidir.
Video Web
http://www.ogrcafe.cl/index.html
